Beleza Guilherme? Desculpe a demora da resposta.
Com certeza esse barquinho dá para pescar em duas pessoas, já pesquei muitas vezes sozinho também mas fica meio sem graça, tem boa estabilidade sim, inclusive já naveguei com o Mercury 15 super nele (18hp) com 4 pessoas a bordo e ainda assim ficou estável, porém só foi um teste mesmo, pois o espelho de popa dele não tem reforço, no teste ele conseguiu 38km\h e só piloto 48km\h.
No caso do planeio, com o motor de 6hp só conseguia com duas pessoas de +-55kg "sem" tralha andava a 22km\h e sozinho 28 30km\h , pois é um barco chata e requer motor maior que o de quilha, nesse caso eu recomendaria o Mercury 8hp 2cil. lembrando que a fabrica fala que a potencia máxima é 5hp, portanto talvez tenha que reforçar o fundo!
Sobre os contas, só mesmo a falta do viveiro, mas nada que um balde de 20l não resolva, vendi ele por falta de experiencia, arrependo até hoje, mesmo sendo vendido para meu colega de pesca, o que errei na compra do conjunto só foi o motor, pois o de 6hp não atingia o planeio com 2 pescadores mais tralha, e isso me atrapalhava quando ia viajar com outros companheiros com barco de 5mt + motor 15hp eu só andava a 12km\h enquanto os outros barcos a 30km\h. Foi aí que decidi vende-lo!
Falando de custo beneficio, é um dos melhores, pois paguei na época (2010) 1.300,00 "Zero"! Hoje ele está a venda no MercadoLivre por 1.550,00, sendo menos da metade do valor para o barco comum de 5mt.