Valeu Rodrigo, legal que gostou do meu trabalho.
Então, com relação as suas perguntas. Na primeira vara que aparece no tópico que esta montada com molongó eu não usei verniz, usei apenas resina, a mesma usada para acabamento nos passadores, apliquei se não me engano 3 demão de resina para ficar com um acabamento legal. Uma coisa que eu fiz foi deixar a madeira secar por muito tempo antes de usar, este pedaço que usei ficou quase um ano parado depois de cortado, somente após este tempo é que eu fui trabalhar com ele.
Tenho uma segunda vara montada com molongó, você pode ver ela no meu facebook, nesta eu usei osmocolor stain preservativo, é uma espécie de verniz específico para madeira que ficam expostas ao clima. esse osmocolor deu uma coloração diferente ao molongó, ele era branco e ficou com um tom de marrom claro e depois mais uma vez apliquei a resina, ficou com um acabamento bom também. De descascar com as varas que montei usando molongó ainda não aconteceu.
Espero ter ajudado.
Qualquer dúvida fique a vontade para perguntar, quero poder ajudar mais.
Abraço.