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Almoço de Férias: Filé de Peixe Grelhado by mim ... 1ª. Vez.


Fernando Braga

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Nunca tinha grelhado filé ... perdi a virgindade.

Os filés eram de merluza ... não sou muito chegado nele, mas a Eliana comprou ... sou eu que vou reclamar?

NEVER!!!

Bem, vamos lá ... (não gosto do sabor deste peixe)

Primeiro, deixar “soltar” a água em uma bandeja inclinada (não gosto do sabor deste peixe)

Imagem Postada

Marinada em azeite, limão, sal e pimenta do reino branca (o tempo suficiente para amenizar o sabor do peixe, que não gosto, mas sem estragar)

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Passada na farinha de trigo e tirado o excesso

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Na frigideira, fogo médio, com um pouco de azeite, só para dourar os dois lados.

Imagem Postada

PRONTO!

Com acompanhamentos disponíveis no momento e no canto um dos filés, que não deu certo e virou “nobres pedaços de acompanhamento” ...

Imagem Postada

Foi isto ...

Uma comidinha simples ... mas sujou muitos “apoios” ...

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AI AI AI...tô quase jantando novamente !! quem disse que imagem não é importante??..rsrsrsr Salivei igual carrocho de rua.

Abração..

Eu também. Lembrei da famosa televisão de cachorro.

Parabens Fernando.

Tá tomando gosto pela cozinha, ein?

Gostaria de fazer mais ... mas sou muito preguiçoso.
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