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Rodrigo Yamaki

CEVICHE

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palmas::  palmas::

Eu gosto demais  ;  se jogar umas lulas tb é top

receita que aprendi e costumo fazer

-500g de filé de tilápia cortado em cubos

-400g de Lula rapidamente ferventada

-1 Cebola roxa.

-Coentro a gosto

-2 pimentas dedo de moça picadas

-sal

-Suco de 6 limões( 200ml})

Modo de preparo:

-Corte a cebola roxa e reserve em água gelada

-Coloque os peixes e lula  numa cumbuca  tempere com sal .

-Jogue o suco dos limões no peixe de modo que quase cobri-los

-Reserve e deixe o peixe “cozinhar” no limão por 40 minutos a 1h

-Retire o suco de limão salpique coentro, a pimenta e a cebola .

Deixe descansar uns 15 minuto na geladeira e é só servir:

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nussssa, agora acordou as lombrigas  :gorfei:

Rodrigo é bom demais mesmo, e fácil de fazer além saudável.  Essa receita aprendi com uns Indios Peruanos quando fui numa expedição na Divisa com Amazonas.  Só que eles faziam com Pirarucu fresco pensa num trem bom.   Só pra atiçar mais, esse fiz semana passada com Pirarucu de cativeiro, não durou 2 segundos, junto com umas geladas melhor prato pro calor:

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Fiz um agora Guto. fome::

Usei sua receita

MAs Comprei filé de linguado e não usei lula.

 

Não deu pra tirar foto.

Acabou antes rindo3::

 

Tomei um Gold Label junto.

Também não deu pra tirar foto. rindo3::

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Fiz um agora Guto. fome::

Usei sua receita

MAs Comprei filé de linguado e não usei lula.

 

Não deu pra tirar foto.

Acabou antes rindo3::

 

Tomei um Gold Label junto.

Também não deu pra tirar foto. rindo3::

kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk, Ai ficou bom?

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boa Rodrigo, mas conta ai, e o Pisco, hummmm

 

Non Pisco Olimpio. :gorfei:

 

Só Gold !! mestre::

 

 

 

* Eu entendi certo, o apresentador usou clara de ovo na batida ??? blink::

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Rodrigo

É PISCO SOUR e vai clara de ovo sim.

Pode fazer que uma parada.

Costumava tomar muito desse coquetel no Chile.

Vai com fé.

Ingredientes
  • 2 dose(s) de pisco
  • 3 dose(s) de suco de limão
  • 1 colher(es) (chá) de açúcar
  • 1/4 unidade(s) de clara de ovo
  • quanto baste de gelo
Como fazer :Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata com gelo, com pouca velocidade. Ao servir o copo deve ter 1/4 de espuma.

SDS

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Quando Moleque roubei uma garrafa de Pisco que meu pai tinha trazido do Chile, tomei com Sprite e gelo.

Moço pensa num trem que me deixou doido e vomitando no outro dia, até hj lembro do cheiro daquele trem :gorfei:  :gorfei:

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